～６番船付１４号～海鮮炉端と手毬寿司・個室旅情

テーブルに運ばれてきた瞬間に目を引く「本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子」は、ふんわりと焼き上げた玉子に贅沢な蟹の身がたっぷりと重なる、お店を代表する名物料理です。出汁を含んだ玉子の優しい味わいと蟹の豊かな旨みが一体となり、最初の一皿としても確かな満足感をもたらしてくれます。

旬魚の刺身と彩り豊かな手毬寿司

刺身の盛り合わせ「漁師町のヤン衆盛り」は、鮮度の良さを気軽に楽しめる嬉しい品書きです。さらに、小ぶりで可愛らしい「本日の海宝手毬り寿司」は、5点盛りから12点盛りまで選ぶことができ、華やかな見た目が食事の席を自然と明るくしてくれます。本鮪の中トロや赤海老に卵黄を絡めて味わうユッケ刺しなど、魚介のコクを引き出す工夫を凝らした創作刺身も見逃せません。

香ばしい炉端焼きと揃いの銘酒

焼き物の品書きには、身がホクホクに仕上がる羅臼産のトロほっけや、網走産の蟹味噌炙り焼き、殻付きの牡蠣など、酒の肴に誂えた炉端の味が並びます。合わせるお酒には、和歌山の「紀土」や福島の「寫楽」、北海道の「男山」をはじめとする全国の地酒がグラスや一合で用意されており、料理との相性を探る楽しみが広がります。

落ち着いた個室で過ごす時間

店内は個室を備えた落ち着きのある造りで、少人数での食事からグループでの集まりまで、周囲に気兼ねなく会話を楽しめる環境が整っています。昼から夜まで通しで営業しており、飲み放題付きのコースも多彩に揃っているため、ゆっくり腰を落ち着けて海の幸を堪能したい日に心強い選択肢となります。